Luxus in Triest und Sterneküche

Eine 5***** Residenz mit einzigartiger Atmosphäre. Seit 1873 Triests erste Adresse. Dieser Ort ist großes Kino. Er ist das Herzstück Triests, die Piazza dell’Unità d’Italia. Und speziell dieses Haus an der Piazza steht seit 1873 für ganz großes Gefühl.
Es ist ein Grand Hotel bis in seine Gene, geprägt von der Gastfreundschaft einer Familie.
Die Geschichte des Hotels ist eigentlich noch viel älter als das Haus. Sie reicht bis ins vierzehnte Jahrhundert zurück: Denn damals wurde an genau diesem Ort eine Herberge für See- und Kaufleute errichtet, die hier zusammen kamen, um Handel zu betreiben. Zwischen 1727 und 1732, also kurz nach der Erhebung Triests zu einem Freihafen durch Kaiser Karl VI., entstand daraus ein neues Gebäude, die Osteria Grande, später umbenannt in Locanda Grande.
In dem Haus und seinen Vorgängern waren echte Persönlichkeiten zu Gast. Solche, die Geschichte schrieben. Admiral Nelson etwa, Kaiser Joseph II., Giacomo Casanova oder der Archäologe Johann Joachim Winckelmann, der hier 1768 seine letzte Nacht verbrachte – er wurde von einem Liebhaber erstochen.
Menschen, die Filmgeschichte schrieben wie Francis Ford Coppola, Istvan Szabo und Anthony Hopkins, gaben sich die Türklinke in die Hand.
Einige der Gäste prägten die Musikgeschichte: Carlo Goldoni, Claudio Abbado und Ray Charles. Und die musikalischen Helden von heute bevorzugen das Hotel: Sting zum Beispiel, Bob Dylan, Joan Baez, Pink Floyd und Iron Maiden. Sie machen es genauso wie viele Wirtschaftskapitäne, Minister und Staatschefs.

Zimmer
Die 49 Zimmer und Suiten – ihre Ausstattung ist keine Stilkulisse, sondern authentisch: am Boden blank poliertes Parkett, das schon mal leise knirschen kann, und wertvolle Teppiche. An der Decke Leuchter aus Murano-Glas, an den Wänden echte Gemälde. Die Möbel: echtes Holz, was sonst. Die Bettwäsche: feinstes Reinleinen. Moderner Komfort ist selbstverständlich: Klimaanlage, Heizung, 32 Zoll LCD Fernseher, SAT TV, freies WLAN, Laptop-Safe im Zimmer, Minibar, Bad mit Telefon, Pflegeprodukte aus England, Haartrockner, Bademantel, Pantoffeln, Badeset

Restaurant
Das hoteleigene Restaurant (2** Michelin) ist ein exklusiver Ort, quasi der Salon Triests, der exzellentem Essen und Trinken gewidmet ist. Das Restaurant im Fin de Siècle-Stil schafft es aber auch, zugleich ein diskretes Refugium im Herzen der Stadt zu sein. Es ist ein Ort, der tagsüber sein Bild verändert: Es ist Frühstückslokal, Kaffeehaus, Bistro, Restaurant, und darüber hinaus auch ein perfekter Treffpunkt vor und nach den Vorstellungen der gegenüberliegenden Oper, dem Teatro Verdi. Reservierung vorausgesetzt.

Facilities
Wellnessbereich, Garage mit Parkservice