Genüsse und Geheimnisse im Agriturismo in Apulien

Als ein kleines Schmuckstück zeigt sich dieses familiär und mit viel Charme geführte Landgut in der Nähe von Ostuni, nur wenige Minuten mit dem Auto vom Meer entfernt. Es wurde um 1500 gegründet, bis 1800 erweitert und dann seit 2004 vorsichtig unter Beibehaltung der originalen Strukturen renoviert und zwar "ohne antike Mauern abzureißen". Dadurch entstand eine Atmosphäre außerhalb der Zeit, wo Kultur und Tradition sich verflechten und mit der Suche nach der Moderne vereinen. Ein Ort an dem wir es lieben alte und neue Geschichten zu erzählen und zu hören.
In den Feldern von Ostuni, zwischen Jahrhunderte alten Olivenbäumen in herrlichen Landschaften, ist die Masseria eine Ecke Apuliens und des oberen Salento, um die authentische Essenz eines Volkes und eines Landes mit nach Hause zu nehmen, das von Gegensätzen und einer Vielfalt von Facetten gekennzeichnet ist.
Die Masseria bietet ihren Gästen jeden Tag biologisches Obst und Gemüse, welches auf dem Anwesen selbst angepflanzt und verarbeitet wird, vor allem aber eine große Auswahl an Slow Food Produkten und über 35 verschiedene wildwachsende Kräuter, die unter den tausendjährigen Olivenbäumen gesammelt werden.

Zimmer
Die 16 geschmackvoll eingerichteten bequemen Zimmer (Bad/WC, Heizung) liegen in einem aus dem 19. Jh. stammenden Anbau. Sie sind mit Epochenstil Möbeln ausgestattet lassen sie eine heimelige Atmosphäre entstehen und erhalten die Faszination der Zeit, die einst war: ein Sprung in die Vergangenheit mit zeitgenössischer Bequemlichkeit.

Restaurant
Selbst wenn Sie 14 Tage in diesem gemütlichen Restaurant essen würden, könnten Sie jedes mal ein anderes der köstlichen landestypischen Gerichte genießen, deren Zutaten aus der Umgebung oder gar vom eigenen Hof stammen. Während der Sommermonate entwickelt sich dieses Theater der Kultur und der Gastronomie im Freien, in den zentralen Hof der Masseria.
Über 75 rigoros ausgewählte apulische Etiketten lagern im Weinkeller und mehr als 35 Liköre mit geheimen Zutaten schließen das Essen ab.

Facilities
Eigene Produkte, Garten

"Es war einmal eine Gräfin aus Sizilien, die übersiedelte mit ihrem Gespielen Alessandro nach Apulien und tauschte ein wenig Geld gegen acht Hektar Land, auf dem sechs der berühmten Trulli (Hütchenhäuser) zusammengewachsen waren. Hier gibt es fruchtbare, rote Erde und Öl-, Mandel- und Granatäpfelbäume ohne Ende."

Einige Kuriositäten zum Entdecken:
Der befestigte, mittelalterliche Stadtkern vom weißen Ostuni; die kleinen, malerischen Fischerdörfer Torre Canne und Savelletri, die exotischen Tierarten im größten Safaripark Italiens.