Kochkurs im wilden Herzen des Apennin

• 3 Übernachtungen im DZ mit Frühstücksbuffet in kleinem, geschmackvoll renovierten, 3*** Charme Hotel, einem ehemaligen Konventgebäude aus dem 19.Jh.; die Residenz liegt in einem unberührten Weiler im Apennin der Romagna, Richtung Toskana, im Hinterland von Forli´ (nächste Flughäfen: Rimini, Forli´, Bologna).
  Dies ist das erste Hotel, das unter den sogenannten alberghi diffusi (eine neue Philosophie der ländlicher Unterkünfte hoher Qualität) in der Emilia Romagna präsentiert wird. 15 Zimmer im Haus mit Antiquitätenmöbeln; auf Anfrage historische Appartements verteilt im kleinen Dorf, die ermöglichen am authentischen Dorfleben der Einheimischen teilzunehmen.
  Das reichhaltige Frühstücksbüffet wird in der Taverne serviert und unterliegt keinen zeitlichen Begrenzungen. Im namhaften, eleganten Restaurant wird eine exzellente Küche serviert. Garten, Lesezimmer mit Kamin, Weinkeller.
• 2 private Halbtags-Kochkurse (jeweils ca. 3 Std.) in englischer Sprache mit dem Chef de Cuisine. Vorbereitung jeweils eines kompletten Menüs mit anschließendem Degustationslunch (inkl. Hauswein und Getränke) im Zeichen der zusammen vorbereiteten Gerichte.
  Menübeispiel:
  • Vorspeise: Quiche mit Steilpilzen und Lauch
  • Hausgemachte Tagliolini mit Trüffeln
  • Rebhuhn mit Kastanien und Gemüse
  • Parfümierte Artischocken
  • Schokolademousse mit Salz aus Cervia
• 2 Abendessen in Ihrer Residenz (Gourmet-Degustationsmenü im Zeichen der saisonalen Spezialitäten), exkl. Wein und Getränke
• 1 geleitete Verkostung von autochthonen DOC Weinen auf einem traditionsreichen Weingut
• 1 rustikales Abendessen (mit dem kostbaren formaggio di fossa) in authentischer Osteria, exkl. Weine und Getränke
• Reiseunterlagen

• privater Transfer mit Chauffeurdienst des Hotels nach Bertinoro (idyllisch gelegenes Weinstädtchen), Sogliano sul Rubicone, Herkunft des kostbaren DOP Grubenkäses formaggio di fossa (Besichtigung der Gruben) und Abstecher zur Meeresstadt Cesena
• Umfassendes Versicherungspaket von travelSecure
  ohne Eigenbeteiligung  ab 40,50€
  Reiserücktrittsversicherung (Erstattung der vertraglich anfallenden Stornokosten wenn die versicherte Reise nicht angetreten werden kann)
  Reiseabbruchversicherung (Erstattung von Kosten bei nicht planmäßiger Beendigung der Reise)
  Reiseschutzbrief Corona Premium
  Erstattung der vertraglich anfallenden Stornokosten bei Verdacht oder tatsächlicher Infektion durch das Coronavirus), sofern aus diesem Grund eine häusliche Isolation (Quarantäne) erforderlich wird
  Details und Versicherungskonditionen auf Anfrage.

• Anreise (außer sie ist ausdrücklich in den eingeschlossenen Leistungen aufgeführt). Gerne übernehmen wir die Organisation Ihres Fluges und der Transfers vom/zum Flughafen, falls Sie nicht mit dem eigenen PKW anreisen.
• Transfers vor Ort zu den Leistungsgebern, wie Weingütern, Restaurants, usw., außer wenn ausdrücklich erwähnt. Gerne organisieren wir für Sie private Transfers gegen Aufpreis.
• Trüffel, weitere Essen, Getränke und Weine, außer wenn ausdrücklich erwähnt.
• Stadtsteuer (city tax), diese wird vom Hotel direkt eingezogen.
• Trinkgelder und persönliche Ausgaben.
• Reiseversicherungen, wir empfehlen den Abschluss einer Reiserücktrittskostenversicherung.